Salate & Fisch und Fleischgerichte

 

 

Beilagensalat mit Sesam Feldsalat mit Sesam 5,50                              

Feldsalat an Himbeerdressing mit Speck, Ei und Kracherle8,50

Feldsalat an Himbeerdressing mit lauwarmem Ziegenkäse  12,00

Riesengarnelen in Olivenöl gebraten mit Cherrytomaten und Chili 12,00

 

Zanderfilet an Weißweinsoße mit Nudeln & Gemüse 21,00       

Kalbsrückensteak an Waldpilzrahmsoße  dazu Spätzle und Gemüse 26,50                          

Schwäbischer Zwiebelrostbraten dazu Spätzle und Gemüse 25,00                                          

Rinderfilet unter der Kräutersenfkruste mit Röstikroketten an Trüffeljus 38,00

Lammkrone an Kräutersoße  dazu Risotto und Gemüse  29,00

 

Paniertes

Wiener Schnitzel  vom „Kalb“ mit Pommes Frites und Gemüse 19,00

Cordon Bleu vom “Kalb” mit Schinken & Käse dazu Pommes Frites 24,00

 

Vegetarisch

Kürbisravioli an Olivenöl mit Cherrytomaten/Pinienkernen/Kräuter 18,00

3-Gang Menü

 

Vegi-Menü  32€
Feldsalat an Himbeerdressing mit Kracherle                  
***
Kürbisravioli an Olivenöl mit Cherrytomaten/Pinienkernen/Kräuter
***
Apfelküchle mit Vanillesoße und Eis 

 

Fisch-Menü  37€
Feldsalat an Himbeerdressing mit Speck, Ei und Kracherle
***
Zanderfilet mit Körniger Senf Überbacken auf Rahmspinat dazu Salzkartoffeln
***
Apfelküchle mit Vanillesoße und Eis

Filet-Menü  55€
Feldsalat an Himbeerdressing mit Speck, Ei und Kracherle
***
Rinderfilet unter der Kräutersenfkruste mit Röstikroketten an Trüffeljus
***
Apfelküchle mit Vanillesoße und Eis

 

Liebe Gäste

haben Sie Allergien

oder eine Lebensmittel Unverträglichkeit, dann sprechen Sie unsere Servicemitarbeiter darauf an.

Detaillierte Allergen Informationen bekommen Sie bei der Restaurantleitung. Wir sind gerne bei der passenden Auswahl von Speisen behilflich.

Genießen Sie Ihren Aufenthalt in unserem Hause.

 

Herkunft unserer Produkte:

Rind: USA ·

Lamm: Neuseeland

Kalb: Deutschland · Geflügel: Deutschland · Schwein: Deutschland · Wurstwaren: Deutschland ·

Eier: Bodenhaltung Region

 

Wir wünschen guten Appetit.

Ihr Celal Ari mit Team